Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et super rapide pour épater vos copains (ou votre chéri !). Des nachos (ou tortillas/chips) sans gluten et du guacamole maison ! Alors, ça vous tente ?
INGRÉDIENTS POUR PRÉPARER LA RECETTE DES NACHOS (chips) SANS GLUTEN
Pour 60 nachos environ
- 200 g de farine de maïs
- 35 g d’huile d’olive
- 15 cl d’eau tiède
- 1 cc de sel
- piment doux en poudre
- paprika
- ail en poudre
1. Dans un saladier, mélangez la farine de maïs avec le sel et l’huile d’olive, puis incorporez progressivement l’eau tiède.
2. Pétrissez légèrement jusqu’à obtenir une boule de pâte légèrement friable. Puis laissez-la reposer une vingtaine de minutes dans son saladier avec un film plastique par dessus.
3. Préchauffez le four à 200°C.
4. Étalez finement sur une feuille de cuisson anti adhésive (comptez 2 à 3 mm d’épaisseur maximum).
5. Découpez au couteau ou à l’aide d’un emporte-pièce des triangles. Saupoudrez de piment doux, de paprika et d’ail selon vos goûts.
6. Faites cuire 10 minutes environ puis laissez refroidir sur la plaque du four.
7. Transférez dans un saladier puis saupoudrez d’épices.
8. Servez-les nappés de fromages fondus et de guacamole.
INGRÉDIENT DU GUACAMOLE MAISON
- 2 avocats
- 2 tomates coupées en morceaux
- 1/2 oignon coupée en cubes
- sel
- 1/2 citron
- facultatif : sauce piquante
1. Enlevez la peau des avocats.
2. En vous aidant d’une fourchette, écrasez les avocats.
3. Dans un plat, mélangez l’avocat avec l’oignon et en dernier les tomates.
4. Ajoutez le sel ainsi que du citron (et la sauce piquante).
Ca y est c’est prêt !
alors moi je dis OUIIII direct ! je vais reproduire la recette sans tarder moi
Ohouiiii ! J’attends ta photo héhé
gros bisous ma belle
Mais c’est tellement simple en fait ! Je vais faire ça vite vite 😀
Mais oui tellement 😀
gros bisous ma belle
Miam ! Je ne pensais pas que les nachos étaient aussi simples à faire !
En réalité, moi non plus haha ! Puis au final, plus jamais j’achète de nachos haha
gros bisous
Et bien là, si j’avais envie de sortir mes fesses de mon canapé, j’irai de ce pas acheter les ingrédients ! Ça a l’air tellement bon !!!!!! Je salive devant les photos ! Help !!!!!
Allez allez on se motive haha !
Juste pour bluffer les copains ou la famille :p
des bisous
Génial , j’adore trop les nachos et je m’était jamais dit que je pouvais les faire moi même et surtout aussi facilement. Merci pour cette recette.
Gros bisou
Je pensais la même chose que toi et au final super simple 🙂 bisous bon week end!
Tu m’as donné faaaaaiiim
Super idée pour un petit apéro, recette prévue jeudi soir avec le chéri (il est plus pressé que moi)
Merci Megan !!
Hello Clarisse ! Merci pour ton premier commentaire ici ! Ça me fait super plaisir !
Je veux des photos hein !!!!
Profitez en bien, ton chéri et toi ! Bon lundi!