Il faut l’avouer, on est tous fan de Twix, Mars ou Snickers… Mais on le sait tous : en plus d’être vraiment très caloriques, c’est bourrés de composants chimiques mauvais pour la santé ! (ouloulou le discours de la vieille haha). C’est pourquoi aujourd’hui, je vous propose une recette de Snickers maison peu calorique !
INGRÉDIENTS POUR 9 SNICKERS HEALTHY MAISON
- un moule à financier
- 140 grammes de pépites de chocolat noir (ou chocolat patissier)
- des grosses dates Medjool
- 5 cuilleres à café d’huile de coco vierge bio
- des cacahuètes ou tout autre oléagineux (moi personellement, j’ai mis des noix de cajou car j’adore ça, à la place de cacahuètes)
- de l’eau
- une pincée de sel
- de la vanille
COMMENT PRÉPARER LA RECETTE HEALTHY DE SNICKERS MAISON
- Dans un blender, on mixe les dattes, l’eau, et l’extrait de vanille (optionnel pour la vanille !)
- Au micro-ondes, on fait fondre le chocolat pendant 45 secondes avec l’huile de noix de coco. Attention, toutes les 15 secondes vérifier que le chocolat ne brule pas, donc mélangez régulièrement !
- On étale une cuillère à soupe de notre chocolat fondu sur chacun de nos moules à financiers, avant de les placer au congélateur pendant 5 minutes.
- Une fois refroidis, on ajoute les cacahuètes (ou noisette, noix de cajou, amande…) sur notre base chocolatée et on recouvre de notre mixture aux dattes vanillées.
- On recouvre l’intérieur d’une nouvelle couche de chocolat, en prenant soin qu’elle englobe bien l’intérieur. Y a plus qu’à placer nos Snickers maison au congélateur pendant 5 minutes supplémentaires, et à déguster. Petite astuce : Si vous voulez les conserver, placez les dans un sac à congélation : ils tiendront 2 semaines sans s’en soucier !
Franchement j’ai été bluffée par le goût, car il y a vraiment un gout sucré malgré le fait qu’il n’y ait aucun sucre ajouté et peu de matières grasses. Je vais en refaire souvent, c’est sûr !!!!
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Huum ça à l’air bon ! Il faudra que je teste !
Bisou
Auteur
Oh ouiiii ! je veux voir une photo quand tu auras testé ! miam
C’est une chouette idée de recette! Par contre, ça n’est pas « peu » calorique 😉 Les oléagineux, l’huile de coco et les dattes sont très caloriques, ce sont juste des calories plus saines que celles du commerces car elles ne sont pas vides de nutriments! #linstantsantébonsoir
Auteur
J’ai vu avec la nutritionniste qui m’a expliqué qu’il n’y avait pas plus de 100kal (autant que dans une saucisse knacki, ou 3x moins que dans un vrai sneakers), du coup pour moi c’est quand même peu calorique par rapport à ce que je mangeais avant :/
Hello Megan,
My God, quand j’ai vu tes snaps hier, ça ma carrément donné envie de tester ta recette.
Du coup aujourd’hui, direction les courses pour acheter tout ce qu’il faut 😉
Bisous
Marine – http://www.marineguillemette.com
Auteur
Alors, alors, tu as testé ? 😀
Ouiii j’ai testé hier soir, et c’est juste une tuerie, j’ai déjà tout mangé 😉 merci pour la recette
Bisous
Merci Megan pour la recette ! J’ai hâte de tester! Cette rubrique est une de mes préférées.
Auteur
Hâte que tu testes ! n’hésite pas à poster une photo pour me montrer ton résultat 🙂
Salut Megane, merci pour ta recette ! J’aurai juste une question : moi qui n’aime pas les dates, est-ce qu’on les sent ou peut-on les remplacer par un autre ingrédient ?
Merci 🙂
Auteur
Oui, pourquoi pas essayer avec une purée d’amandes ou purée amandes/noisette? 🙂
Je bavais devant tes snaps hier, quelle bonne idée cette recette ! Manger ce qu’on aime mais savoir ce qu’il y a dedans avec le plaisir de l’avoir fait soi même ! C’est parfait ! Merci Megan, que ferait-on sans toi ?! Ca a l’air tellement bon ! Bisous
Auteur
Oh tu es chou ! J’attends ta photo si tu fais la recette heiiin ! 😀