Recette healthy : 3 idées de wraps

3 idées de recettes de wraps healthy, très faciles et rapides à faire, histoire de faire durer encore un peu l’été. Déjeuner rapide ou apéro entre copines, le wrap est la solution parfaite.

WRAPS #1 : AVOCAT ŒUF SAUMON

INGRÉDIENTS POUR 4 PETITS WRAPS

• 4 petites tortillas (blé ou maïs)
• 2 œufs
• 2 cuillères à café de crème fraîche
• 1 avocat
• 2 tranches de saumon fumé
• Ciboulette
• Sel, poivre

1.  Commencez par couper votre avocat en cubes et vos tranches de saumon en lamelles.
2.  Ensuite, cassez les œufs dans un bol, salez, poivrez puis battez-les. Dans une casserole, faites cuire votre préparation en œufs brouillés et ajoutez la crème fraîche à la fin de la cuisson.
3.  Pour finir, garnissez les tortillas avec les œufs brouillés, l’avocat puis le saumon.
4.  Enfin ciselez de la ciboulette et parsemez-en dans votre wrap.
   Roulez le tout, et dégustez !

Retrouvez toutes mes autres recettes juste ici

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WRAPS #2 : CREVETTES & YAOURT

INGRÉDIENTS POUR 2 GRANDS WRAPS

• 2 tortillas (blé ou maïs)
• 1 yaourt nature
• 6 crevettes cuites
• 1 avocat
• 1 carotte
• 8 tomates cerises
• Pousses d’épinard
• Ciboulette
• Sel, poivre

1.  Décortiquez les crevettes
2.  Pelez la carotte et coupez-la en petits bâtonnets.
3.  Coupez votre avocat en cubes et vos tomates cerises en rondelles.
4.  Mélangez dans un bol le yaourt et la ciboulette ciselée, salez et poivrez.
5.  Prenez vos tortillas, étalez le yaourt en une ligne au centre, ajoutez-y les crevettes, les lamelles de carottes, l’avocat, les tomates puis quelques pousses d’épinards.
   Roulez en 2 et utilisez un petit pic pour refermer le wrap. À table !

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WRAPS #3 : VEGGIE AU TOFU

INGRÉDIENTS POUR 2 GRANDS WRAPS

• 2 tortillas
• 1 carotte
• 1/2 concombre
• Une dizaine de tomates cerise
• Quelques pousses d’épinards
• Tofu fumé
• Fromage frais

1. Commencez par couper le concombre en fines lamelles
2.  Épluchez et râpez la carotte.
3.  Coupez les tomates cerises en deux.
4.  Coupez le tofu fumé en lamelles assez larges.
5.  Tartinez du fromage frais sur la moitié d’une tortillla. Déposez les carottes râpées, puis le concombre. Placez le tofu et les tomates cerises. Enfin, ajoutez quelques pousses d’épinards. Roulez la tortilla en wrap et dégustez.